Die Gourmet Generation GmbH vergibt einen sechsstelligen Etat zur Markenentwicklung einer neuen Premium Delikatessen-Marke
Die zu entwickelnde Marke produziert „geräucherte Riesengarnelen“, die auf vergleichbarer Stufe mit Kaviar, Austern und Champagner positioniert werden soll.
Gourmet Generation GmbH:
Die Gourmet Generation GmbH mit Sitzen in Hamburg und Bremerhaven wurde 2006 gegründet und hat sich zur Aufgabe gemacht, feinste Delikatessen entweder als Eigenmarken zu produzieren oder Premium Fremdmarken exklusiv zu vertreiben.
Bereits im Februar startet die Vermarktung des ersten Eigenproduktes, geräucherte Riesengarnelen, weitere Edelprodukte folgenden unmittelbar.
Geräucherte Riesengarnelen gelten weltweit als Innovation auf dem Fisch- und Delikatessmarkt. Aufgrund des hohen Eiweißgehaltes von Riesengarnelen verliefen viele Räucherversuche von internationalen Unternehmen bis dato erfolglos, weil entweder der Geschmack zu bitter wurde oder aber die weiche Konsistenz des Bisses den Konsumenten nicht überzeugen konnte.
Der über mehrere Jahre von der Gourmet Generation entwickelte Räuchervorgang liefert einen feinen Räuchergeschmack ohne dass der knackige Garnelen-Biss verloren geht.
Ein angenehmer Nebeneffekt ist die Erhöhung der Haltbarkeit von bis zu 3 Wochen (bei Kühlung).
Die Räucherung von Riesengarnelen ist die höchstmögliche Veredlungsstufe. Die Garnelen werden ohne Kopf und Schwanz geräuchert, so dass das Nettowarengewicht auch der Menge des Genusses entspricht.
Deutschland zählt für die Gourmet Generation als Testmarkt für die geräucherten Garnelen. Mittelfristig ist eine Internationalisierung geplant.
Gerne stehen wir Ihnen für Fotos, Interviewanfragen & weitere Informationen zur Verfügung.
Die zu entwickelnde Marke produziert „geräucherte Riesengarnelen“, die auf vergleichbarer Stufe mit Kaviar, Austern und Champagner positioniert werden soll.
Gourmet Generation GmbH:
Die Gourmet Generation GmbH mit Sitzen in Hamburg und Bremerhaven wurde 2006 gegründet und hat sich zur Aufgabe gemacht, feinste Delikatessen entweder als Eigenmarken zu produzieren oder Premium Fremdmarken exklusiv zu vertreiben.
Bereits im Februar startet die Vermarktung des ersten Eigenproduktes, geräucherte Riesengarnelen, weitere Edelprodukte folgenden unmittelbar.
Geräucherte Riesengarnelen gelten weltweit als Innovation auf dem Fisch- und Delikatessmarkt. Aufgrund des hohen Eiweißgehaltes von Riesengarnelen verliefen viele Räucherversuche von internationalen Unternehmen bis dato erfolglos, weil entweder der Geschmack zu bitter wurde oder aber die weiche Konsistenz des Bisses den Konsumenten nicht überzeugen konnte.
Der über mehrere Jahre von der Gourmet Generation entwickelte Räuchervorgang liefert einen feinen Räuchergeschmack ohne dass der knackige Garnelen-Biss verloren geht.
Ein angenehmer Nebeneffekt ist die Erhöhung der Haltbarkeit von bis zu 3 Wochen (bei Kühlung).
Die Räucherung von Riesengarnelen ist die höchstmögliche Veredlungsstufe. Die Garnelen werden ohne Kopf und Schwanz geräuchert, so dass das Nettowarengewicht auch der Menge des Genusses entspricht.
Deutschland zählt für die Gourmet Generation als Testmarkt für die geräucherten Garnelen. Mittelfristig ist eine Internationalisierung geplant.
Gerne stehen wir Ihnen für Fotos, Interviewanfragen & weitere Informationen zur Verfügung.
